被清退后我有47家店

砾光咖啡月流水刚破两万，商场却为更高租金将它清退，扶持“更年轻标准”的诺汀顶替。合同到期那天，许峥没有争抢一间新铺，而是带走真正值钱的东西——客人的口味、经验与交付能力。他把咖啡放进花店、书屋、写字楼前台，一个又一个取货点连成网络。当诺汀因猜不准销量、接不住订单而报损撤店，商场以七折免租请他回归旧铺。许峥却只租下地铁口一层货架。位置从来留不住人，专业与人心才是他的第47个据点。