南坡黑猪香

李秀习得黑猪林下散养、古法腊味加工技艺的李秀回到贫瘠的南坡村。当地坡地种粮收成微薄，老庄稼把式赵老囤不认可养猪作为主业。李秀利用荒林地发展林下黑猪养殖，联合木匠郑木改造圈舍，接连应对猪仔受凉、癞痢病、咳喘等疫病，养成优质黑猪。开发腊肉、香肠等腊味制品，打通县城销路；抵御猪瘟风险，订立养殖加工规矩，带动全村发展黑猪与腊味产业，让荒林岁岁猪肥腊香。