月满一炉香

栖谷旧坊中，一批试烤月饼接连出现饼腰裂纹。负责制作与核验的众人从炉温、粉料、油糖配比到馅料状态、包制手法、木模形制，逐项交叉核验、对照试验。随着证据逐步闭环，真相浮出水面有人为追求成品外观与赶制进度，擅自改动量具、调整工序，最终导致品质偏差。当事人承认过失后，众人恪守标准工序返工重做，以严谨与诚信守护住了糕点本真的滋味与旧坊的信誉。